つれづれぐさRX

最近はソロキャンプばかりなので、手抜き料理ばかりです。
先の冠山合同キャンプもそうでした。

既出ですが、いちおう差し入れ用にスモークチーズを作りました。
これとてスモークウッドに着火して放っておくだけですから、手間はかかりません。


後は、手抜きオンパレード。
まずはイカソーメン。


何故イカソーメンなのか。

答えは、このパックにはつけダレとおろし生姜も入っていて、これさえ買えば見事完結だから。
買い物も手抜きです。

さらに今回は「白菜と豚肉の重ね煮」です。
白菜と豚肉をテキトーに切って、交互に重ねて南部鉄鍋に入れます。
これにだしの素少々を水に溶いたものをぶっかけて、蓋をして加熱。
１０分弱でご覧のとおり。


これをポン酢で食べると白菜の甘みがほっこり出てておいしいんです。
１回ではさすがに足らないので、３セット作りました。

その後は、これまた手抜きのパックうどん（スープ、麺、具がパックになったやつ）で仕上げます。
鉄鍋に残っただし汁をスープに加えると美味です。

次のキャンプではもうちょっとましなものを作るかな。

．．．とか言って焼き鳥だったりするんですが。